祸从口入(二)

祸从口入—甘蔗
专家: 何计国 中国农业大学食品学院营养与食品安全系 主任
09:08 节菱孢霉 甘蔗中毒
10:18 3-硝基丙酸
12:45 肉质变软、变色、表皮发灰发暗、味道发酸的甘蔗不能吃
16:00 曹丕酷爱吃甘蔗
16:54 甘蔗中铁含量高 红糖源于甘蔗
19:18 花生和玉米发霉后的黄曲霉毒素比砒霜毒60倍
20:20 防食物发霉方法:低温、密封、干燥。

2018年10月14日
图书管整理于承德到北京Y514列车

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